Bogor, PenaPublik.com – Beberapa hal yang menjadi ciri khas Bogor adalah panganan lokalnya, Seperti Talas yang sudah dikenal erat untuk Daerah dengan sebutan Kota hujan ini. Namun tahukah bahwa ada salah satu olahan makanan cocok untuk disantap setiap saat ?.
Makanan khas Bogor yang dapat memenuhi kebutuhan kuliner anda kapanpun baik pagi, siang, sore bahkan malam hari adalah Soto Kuning.
Hmm… mendengar namanya dan membayangkan kuahnya yang segar dan sedap untuk rata-rata orang menjadi pilihan paling tepat.
Seperti Faruq salah-satu penjual Soto Kuning dengan berbagai pilihan disediakannya, mulai dari Daging, Kikil hingga Paru.
Menurutnya pilihan isi tersebut adalah agar pembeli dapat dengan leluasa memilih sesuai seleranya.
“Silahkan pilih, ambil sendiri sesuai selera pokoknya semua sama dan enak,” Ujar Faruq sambil melayani konsumennya.
Masih dengan Fariq, Ternyata dia sebetulnya bukan orang asli Bogor. Melainkan pendatang dari Provinsi Jawa Tengah. Berdagang soto Bogor dipilih karena banyak peminatnya dan biasanya habis dalam sehari.
“Saya sebetulnya orang Jawa Tengah, cuman sekitar 4 tahun lalu pernah bantu orang Bogor jualan soto Bogor. Akhirnya saya coba usaha sendiri mulai 3 tahun yang lalu.” pungkasnya.
(ND/TH)
